Schlagwort: Superiore

Le Farnete – Firenze

Tenuta Cantagallo e Le Farnete – Firenze – Toskana – Italien

Tenuta Cantagallo und Le Farnete sind das Doppel-Weingut der Familie Pierazzuoli in Camignano zwischen Florenz und Pistoia
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Tenuta Tondaia – Maremma

Tenuta Tondaia – Maremma – Toskana – Italien

Die Tenuta Tondaia von Silvia Spinelli ist der Inbegriff für Pugnitello, eines von 15 Weingütern, die diesen Rotwein wieder herstellt
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Terre Nere – Montalcino

Terre Nere – Montalcino – Toskana – Italien

Terre Nere Campigli Vallone, das Weingut des Spätberufenen Pasquale Vallone, produzierte mit dem Jahrgang 2002 seinen ersten Brunello
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Uccelliera – Montalcino

Italien – Toskana – Montalcino – Podere Uccelliera

Uccelliera von Andrea Cortonesi und steht für Brunello di Montalcino der Spitzenklasse.
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Voliero – Montalcino

Casato 1/ Voliero – Andrea Cortonesi – Montalcino – Toskana – Italien

In Fortsetzung der Erfolge von Uccelliera ist Voliero das zweite Projekt von Andrea Cortonesi und steht für Brunello di Montalcino der Spitzenklasse. Weiterlesen

Sasso di Sole – Montalcino

Sasso di Sole – Montalcino – Toskana – Italien

Roberto Terzuoli reift bei Sasso di Sole traditionell den Brunello di Montalcino und Rosso di Montalcino nur in 35hl Fässern aus Slawonischer Eiche.
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Wein Basis-Seminar

Wein Basis-Seminar – von der Rebe zum Wein im Glas

In einer unterhaltsamen Runde werden die kleinen Fragen rund um den Wein beantwortet. Wo und wie wird welcher Wein hergestellt. Was sind die wichtigsten Regionen und Trauben; Welche Temperatur sollte der Wein haben und welches Glas sollte ich wählen. Welcher Wein zu welcher Speise und wann sollte ich einen Wein dekantieren.

Der Spaß wird während dem 2,5-3,0h Seminar mit ca. 8 trinkbaren Beispielen (Weine) begleitet.

Die Teilnahmegebühr von 45,00€ wird bei verbindlicher Anmeldung fällig.

Konditionen: mindestens 10 Teilnehmer, maximal 20 Teilnehmer (Mindestalter der Teilnehmer 21 Jahre)

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Sensorik – die Welt der Aromen im Wein

Sensorik – die Welt der Aromen im Wein

In einer Mischung aus Theorie und praktischen Übungen erkunden wir die Welt der Aromen im Wein. Was sagen die Aromen über einen Wein aus, woher kommen die verschiedenen Aromen und welchen Einfluss haben Süße, Säure und Tannin auf den Genuss. Ebenso wird in einfachen Beispielen aufgezeigt welche Aromen zu welchen Speisen besonders gut passen.

Der Spaß wird während dem 3,0-3,5h Seminar mit ca. 10 trinkbaren Beispielen (Weine) begleitet. Die Teilnahmegebühr von 70,00€ wird bei verbindlicher Anmeldung fällig.

Konditionen: mindestens 12 Teilnehmer, maximal 18 Teilnehmer (Mindestalter der Teilnehmer 21 Jahre)

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Die Regionen Italiens – Der Überblick

Die Regionen Italiens – Der Überblick

Kaum ein Land bietet solch eine Vielfalt an Weinen wie Italien. Von einfachsten Massenweinen bis hin zu den teuersten und gesuchtesten Weinen der Welt ist eigentlich alles zu finden.
Gemeinsam erkunden wir die wichtigsten Weine Italiens von Prosecco, Montepulciano, Chianti bis Nero D’Avolo und Primitivo. Eine gute Chance um einen Überblick zu bekommen, welche Mysterien und Verwechslungen und Missverständnisse die italienische Weinwelt uns bietet.

Der Spaß wird während dem 2,5-3,0h Seminar mit ca. 10 trinkbaren Beispielen (Weine) begleitet. Die Teilnahmegebühr von 55,00€ wird bei verbindlicher Anmeldung fällig.

Konditionen: mindestens 12 Teilnehmer, maximal 21 Teilnehmer (Mindestalter der Teilnehmer 21 Jahre)

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Die Regionen Italiens – Italiens Norden

Die Regionen Italiens – Italiens Norden

Der Norden Italiens besitzt die ein paar der bekanntesten Weine, wie Amarone, Barolo und Barbaresco. Doch der Norden ist für weit mehr Weine bekannt und spiegelt in fast unvergleichlicher Weise die Vielfalt der italienischen Weinwelt.
Gemeinsam werden wir den Norden von Osten nach Westen durchgehen und die klassischen Vertreter der Regionen erkunden. Eine Veranstaltung die auch für Kenner einiges zu bieten hat.

Der Spaß wird während dem 2,5-3,0h Seminar mit ca. 10 trinkbaren Beispielen (Weine) begleitet. Die Teilnahmegebühr von 65,00€ wird bei verbindlicher Anmeldung fällig.

Konditionen: mindestens 12 Teilnehmer, maximal 18 Teilnehmer (Mindestalter der Teilnehmer 21 Jahre)

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