Schlagwort: Amarone

Wein & Speisen – der Weg zum großen Genuss

Wein & Speisen – der Weg zum großen Genuss

Wein ist heute ein Genussmittel, früher war es Nahrung und Energieträger. Die Vielfalt, die Varianten und die unglaubliche Aromawelt macht Wein zu einem Erlebnis.
Doch es gibt ein paar einfach Regeln zu beachten, wenn man Wein und Essen kombiniert und wir reden nicht von der Bauernregel: Weiß zu Fisch und weißem Fleisch und Rot zu rotem Fleisch.

Es geht um die hohe Kunst der Aromakombination. Wir zeigen an einfachen aber sehr intensiven Beispielen, wie es geht und für jeden Genießer einfach anwendbar wird.

Der Spaß wird während dem 2,5-3,0h Seminar mit ca. 10 trinkbaren Beispielen (Weine und Speiseproben) begleitet. Die Teilnahmegebühr von 85,00€ wird bei verbindlicher Anmeldung fällig.

Konditionen: mindestens 10 Teilnehmer, maximal 16 Teilnehmer (Mindestalter der Teilnehmer 21 Jahre)

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Wein für Fortgeschrittene – die großen Weine der Italiener

Wein für Fortgeschrittene – die großen Weine der Italiener

Selbst wenn es dir schwer fällt dir Namen zu merken, so gibt es doch eine ganze Reihe von Namen italienischer Weine und Weingüter, die sich fast jeder merken kann oder schon einmal gehört hat.
Dies sind in der Regel die großen Wein, die Big Boys der italienischen Weinkarte, Weine die gut und gerne mal die Grenze von 50,00€ je Flasche überschreiten und nach oben kaum eine Grenze kennen.

In diesem Kurs nehmen wir uns der Big Boys an, gereifte Barolo und Barbaresco, die Super Tuscan, Amarone und Brunello, sowie Vino Nobile di Montepulciano.

Ein Abend für Genießer und Kenner, wie gewohnt mit umfangreichem Hintergrundwissen zu den großen Namen, Winzern und was sie ausmacht um an die Spitze der italienischen Weinwelt zu stehen.

Der Spaß wird während dem 3,0-3,5h Seminar mit ca. 10 trinkbaren Beispielen (Weine der Oberklasse und Speiseproben) begleitet. Die Teilnahmegebühr je nach Weinprogramm ab 115,00€ wird bei verbindlicher Anmeldung fällig.

Konditionen: mindestens 12 Teilnehmer, maximal 14 Teilnehmer (Mindestalter der Teilnehmer 21 Jahre)

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Brot & Spiele – Teambuilding & Mitarbeitermotivation

Brot & Spiele – Teambuilding & Mitarbeitermotivation

Die alten Römer wussten es schon, für gute Stimmung und Motivation braucht es Unterhaltung und Abwechslung. Wir setzen dabei auf unsere moderne Interpretation von Brot & Spiele – „Wein & Spiele“. In kleinen Spielen, spannenden Rätzeln und kurzweiligen Wettstreiten lernen die Mitarbeiter und Kollegen sich bessern kennen und einschätzen. Scheinbar Nebenbei werden unterhaltsam einige Fakten und Informationen zu Weinbau, Kellertechnik und Weinaromen nahegebracht und eine genussreiche Entdeckungstour durch die Weinwelt unternommen.

Der Spaß wird je nach gewünschtem Umfang und Budget durch Spiele und mit Outdoor-Aktivitäten erweitert. Ein frei definierbarer Umfang mit gewünschter Intensität kann in Abhängigkeit der Teilnehmerzahl zusammengestellt werden.

Beispiel: 12 – 15 Teilnehmer, 2,5h Dauer mit Getränken und kleinen Häppchen ab 450,00€ (Mindestalter der Teilnehmer 21 Jahre).

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Weinschule – BBQ & Wein

BBQ- & Wein – Schule

In Kooperation mit unseren Freunden der Grillschule Baden-Baden bieten wir mehrmals im Jahr den Kurs: Grillschmecker Einstiegsdroge oder wie wir es nennen: Steak, Wein und Rock n‘ Roll. Ein Kurs speziell für Genießer, die bisher eher Bier am Grill trinken. Wir erklären während dem Kurs wie dein Steak noch besser wird, die kleinen und großen Tricks am Grill, zudem welche Weine im Sommer speziell zu Grillgerichten das große Erlebnis bringen.

Spielerisch erkenne, was einen passenden und einen unpassenden Wein unterscheidet, was die Kombination mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Zitrone in der Kombination ändert.

Buchung über Grillschmecker oder bei uns: 99,00€ pro Person

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Weinschule

Vio Vino Weinschule – Die Weinseminare mit dem Spaßfaktor

Neben unserem bekannten Service rund um das Thema Wein, bieten wir auch immer wieder Weinseminare und Veranstaltungen rund um den Wein – mit dem gewissen Spaßfaktor.

Wechselnde Themen, verschiedene Schwerpunkte:

  • Wein Basis-Seminar – von der Rebe zum Wein im Glas
  • Sensorik – die Welt der Aromen im Wein
  • Die Regionen Italiens – Weine als Handschrift der Natur & Winzer
    • Die Regionen Italiens – Der Überblick
    • Die Regionen Italiens – Italiens Norden
    • Die Regionen Italiens – Italiens Mitte
    • Die Regionen Italiens – Italiens Süden
  • Wein & Speisen – der Weg zum großen Genuss
  • Wein für Fortgeschrittene – die großen Weine der Italiener
  • … ihr Wunschthema rund um Wein und Weinregionen

Zudem bieten wir immer wieder spezielle Veranstaltungen an:

  • Winzer-Dinner
  • BBQ & Wein – Schule
  • Surf & Turf & Wine – Ich liebe Kohle
  • Dein Fest & Unser Wein
  • Brot & Spiele – Teambuilding & Mitarbeitermotivation

Die Preise, Termine und Teilnahmebedingungen findest du bei den Details der jeweiligen Seminare/ Veranstaltungen und bei Facebook.
Alle Seminare können auch frei gebucht werden, z.B. für eine Firmenveranstaltung, Feier usw..
Alle Termine auch über unseren Newsletter, einfach anmelden und keine Termine verpassen.
Natürlich auch als Gutschein zu buchen.

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