GRIFO – Apulien

Italien, Apulien – Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria Società Agricola Ruvo di Puglia

GRIFO steht für eine Genossenschaft in Apulien am bekannten „Castel del Monte“, in der sich über 1.000 Partner zusammengeschlossen haben. Der große Vorteil dieser „Cooperativa“ liegt in der Bündelung aller Kompetenzen und der konsequenten Weitergabe von Wissen und Erfahrung untereinander. Allen Partnern ist eines gemeinsam, ihr Streben nach bestmöglicher Qualität.
Weine, die Anerkennung für ihre harte Arbeit sind, gepaart mit der Gewissheit das Beste aus ihrem Land und ihren Reben zu geben.
Kein Neid und kein Wettbewerb, sondern Gemeinschaft und Partnerschaft ergeben die Gewissheit, zusammen stärker und erfolgreicher zu sein, als ein Einzelner jemals sein könnte.

Unsere Weine der Cantina GRIFO – Apulien:

Hersteller/ Abfüller: Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria Società Agricola, Viale Madonna delle Grazie 8, 70037 Ruvo di Puglia (BA), Italien


Grifo Bombino Bianco Puglia 2015

Grifo – “Bombino Bianco” Puglia IGP* 2015
100% Bombino Bianco

Format: Flasche – 0,75l – 11,5% vol.Alc.
Preis je Flasche: 8,00€ (10,67€/Liter**)
Artikel-Nr.: APU-025-BOB15-A

Format: Bag in Tube – 3,0l – 11,5% vol.Alc.
Preis je Flasche: 22,00€ (7,33€/Liter**)
Artikel-Nr.: APU-025-BOB15-I

 

Grifo – “Bombino Bianco” Puglia IGP* 2016
100% Bombino Bianco

Format: Flasche – 0,75l – 11,5% vol.Alc.
Preis je Flasche: 8,00€ (10,67€/Liter**)
Artikel-Nr.: APU-025-BOB16-A

Format: Bag in Tube – 3,0l – 11,5% vol.Alc.
Preis je Flasche: 22,00€ (7,33€/Liter**)
Artikel-Nr.: APU-025-BOB16-I

Die für diesen Weißwein verwendete Bombino Bianco gilt als eine der beliebtesten Trauben Apuliens. Die Trauben reifen spät, bringen guten Ertrag ohne dabei an Fülle und Aroma zu verlieren. Die Weine bestechen durch die ausgeprägten Fruchtaromen ohne dabei die Leichtigkeit eines Weißweins zu überfrachten.
Er wurde konsequent, nur in Edelstahl ausgebaut.

  • Im Glas zeigt für die Sorte typisches strohgelb mit hellgrünen Reflexen
  • In der Nase dominieren die Aromen reifer gelber Früchte
  • Am Gaumen besticht die frische Leichtigkeit bei mittlerer Säure

Dekantieren Nein
Trinktemperatur: 10-12°C


Grifo – “Nero de Troja” Puglia IGP* 2015
100% Nero di Troia

Format: Flasche – 0,75l – 12,5% vol.Alc.
Preis je Flasche: 8,00€ (10,67€/Liter**)
Artikel-Nr.: APU-025-NDR15-A

 

 

Format: Bag in Tube – 3,0l – 11,5% vol.Alc.
Preis je Flasche: 22,00€ (7,33€/Liter**)
Artikel-Nr.: APU-025-NDR15-I

Dieser Wein aus der alten Sorte Apuliens gekeltert. Die Reben gelten als schwierig und arbeitsaufwendig, doch der daraus erzeugte Wein belohnt der Winzer. Die kräftigen und tiefroten, fast schwarzen Weine sind echte Granaten.
Er wurde konsequent, nur in Edelstahl ausgebaut.

  • Im Glas besticht das intensive Tiefrot
  • In der Nase deutliche Aromen schwarzer Früchte wie Brombeere, Kirsche und überreife Himbeere
  • Nimmt den ganzen Mundraum ein und klingt sehr lange nach

Dekantieren Nein
Trinktemperatur 18°C


Grifo Castel del Monte Rosato 2015

Grifo – “Castel del Monte” Rosato DOP* 2015
100% Bombino Nero

Format: Flasche – 0,75l – 11,5% vol.Alc.
Preis je Flasche: 8,00€ (10,67€/Liter**)
Artikel-Nr.: APU-025-BRR15-A

Die für diesen Rosewein verwendete Traube Bombino Nero wird klassisch als Verschnittpartner oder wie hier als Rose ausgebaut.
Für den alleinigen Ausbau als Rotwein sind die Trauben zu hell, bringen jedoch guten Ertrag und stehen für ihre blumigen Aromen.
Er wurde konsequent, nur in Edelstahl ausgebaut.

  • Im Glas zeigt sich der Rosato mit einem filigranen Rosa
  • In der Nase zeigen sich neben den Blütenaromen auch leichte Anklänge von Himbeere
  • Am Gaumen besticht die frische Leichtigkeit bei mittlerer Säure

Dekantieren Nein
Trinktemperatur 10-12°C


alle Preise incl. 19% MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
* enthält Sulfite
** Grundpreis je Liter incl. 19% MwSt.

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